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きゅうりの半月切り レシピ・作り方
「きゅうりの半月切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりの半月切りのご紹介です。輪切りを半分にした形で、食べやすく、和え物や吸い物に用いることが多い切り方です。大根、にんじん、レンコン、タケノコなどにもよく用いる切り方です。基本の切り方をマスターして色々な料理に挑戦してみてください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- きゅうり 1本
手順
- 1 きゅうりはヘタを切り落とします。
- 2 縦半分に切り、切り口を下に向けて置きます。
- 3 端から一定の幅で切って行きます。
コツ・ポイント
切る幅は、料理に合せて変えて下さい。サラダや和え物など生で食べる時は薄目に、炒め物など火を通す時は少し厚めに切って下さい。
たべれぽ
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