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スパイシーなパクチーエスニックサラダ レシピ・作り方
「スパイシーなパクチーエスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
エスニックな味わいのスパイシーなポテトサラダに仕上げた一品です。マヨネーズのコクの中に、トムヤムペーストの辛味がプラスされたポテトサラダです。パクチーの爽快感も楽しめます。お酒のおつまみやおかずとしてもオススメです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1パクチーは根元を切り落とし2cm幅に切ります。カシューナッツは粗みじん切りにします。
- 2じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
- 3柔らかくなったら、フォークで粗く潰し、1と(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、トムヤムペーストの量の加減を調整してください。
カシューナッツはピーナッツやアーモンドなどでも代用できます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
