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北海道とうもろこしとミニトマトの豚こまペッパーライス　レシピ・作り方

「北海道とうもろこしとミニトマトの豚こまペッパーライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
-円
4.73(6)
昼食や夕食のメインにぴったり！大人も子どもも大好きな、ペッパーライスを「きたやさい」と豚こま切れ肉でお手軽にアレンジしました。みずみずしい「きたやさい とうもろこし」の甘みと「きたやさい ミニトマト」の旨みが口いっぱいに広がり、何度も食べたくなる味わいですよ。焼肉のタレで味つけも簡単なので、ぜひ一度お試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備「きたやさい ミニトマト」はヘタを取り除いておきます。
  • 1「きたやさい とうもろこし」は包丁で削ぐように、実を切り落とします。「きたやさい ミニトマト」は半分に切ります。
  • 2ボウルに豚こま切れ肉、(A)を入れて混ぜ合わせ、5分程おきます。
  • 3フライパンに油をひかずに、中央にごはんを入れ、周りに2、1を入れます。有塩バター、小ねぎをのせて中火にかけ、豚こま切れ肉を炒めます。
  • 4豚こま切れ肉に火が通ったら、中火のまま全体を混ぜ合わせます。「きたやさい とうもろこし」に火が通り、全体に味がなじんだら、トッピング用の小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

・塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ・手順3は、フッ素樹脂加工のフライパンを使用しております。くっつきやすい場合は、薄くサラダ油をひいてください。 ・手順4は、ミニトマトを潰しながら炒めることで、全体に旨みが広がり、よりおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.73
6人の平均満足度

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