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ベビーホタテと生姜のさっぱり佃煮　レシピ・作り方

「ベビーホタテと生姜のさっぱり佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
4.76(6)
電子レンジで作るとても簡単な、ホタテの佃煮のご紹介です。甘辛い味付けにプラスして、お酢を入れることでさっぱりと仕上がりますよ。ごはんのお供にも、お酒のおつまみにも最適です。ぱぱっともう一品にもおすすめですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ホタテはパッケージの表記通りに解凍しておきます。生姜は皮を剥いておきます。
  • 1生姜は細切りにします。
  • 2耐熱容器にホタテ、1、(A)を入れて混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで火が通るまで2分30秒程加熱します。
  • 3器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 電子レンジで加熱する際、汁が溢れることがあるので大きめの耐熱容器をご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.76
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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