うどんでモチ餅ドッグ レシピ・作り方

「うどんでモチ餅ドッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍うどんを使用してお手軽に、モチモチなアメリカンドッグ風の完成です。外はカリっと中はもっちりお餅のような食感が癖になり、ついつい止まらなくなってしまいます。おやつにもオススメの一品です。是非、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3個分)

  • うどん (ゆで) 200g
  • ソーセージ (串付き) 3本
  • きび砂糖 大さじ1
  • 薄力粉 (打ち粉用) 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • ケチャップ (盛り付け用) 大さじ1
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. 冷凍うどんはパッケージの表記に従い、解凍しておきます。
  2. 1. ジップ付保存袋にうどんときび砂糖を入れ、手でよく揉みます。
  3. 2. ひとまとめになったら台にに薄力粉をふり、1にまぶすよう全面に付けます。
  4. 3. ソーセージのまわりに2を付けます。
  5. 4. フライパンに1.5cm程の高さまで揚げ油を入れ、180℃でほんのりきつね色になるまで3分程揚げ焼きにし油を切ります。
  6. 5. お皿に盛り付け、パセリを添えケチャップをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回コクの深い、優しい甘味のきび砂糖を使用していますが、上白糖でも代用可能です。ケチャップはお好みでご使用下さい。そのままでも美味しく召し上がれます。 ソーセージは切り込みが入っているものを使用しています。皮があるものを使用する場合は油が跳ねる危険がある為、切り込みをいれ、揚げる際はご注意ください。

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