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紅生姜がアクセント もやしの豚バラ肉巻き　レシピ・作り方

「紅生姜がアクセント もやしの豚バラ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.68
(20)

紅生姜の酸味と辛味がアクセント！ シャキシャキ食感も楽しい、食べ応えのある肉巻き料理です。 もやしや紅生姜は冷蔵庫に残りがちではないですか？ そんな材料が豚バラ肉で巻くだけで素敵なおかずに大変身。 節約にも一役買ってくれます。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 耐熱容器にもやしを入れ、料理酒、塩をふってラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
  2. 2 豚バラ肉で1と紅生姜を巻き、塩こしょうをふります。
  3. 3 フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を焼きます。
  4. 4 焼き色が付いて火が通ったらポン酢を入れてよく絡め、火から下ろします。
  5. 5 器に盛り、フライパンに残ったポン酢をかけ、小ねぎと白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

手順4では、油が飛びはねる場合がございますので十分ご注意ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.68
20人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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