鶏ささみとごぼうのゴママヨサラダ　　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ごぼうは皮をこそぎ落としておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 鶏ささみは筋を取り除き、削ぎ切りにしておきます。 くるみはすりつぶしておきます。
2. 1 ごぼうとにんじんはピーラーで薄くスライスし、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱します。
3. 2 耐熱ボウルに鶏ささみを入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
4. 3 ボウルにゴママヨソースの材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
5. 4 粗熱の取れた1に、2と3を入れ、混ぜ合わせます。全体に味が馴染んだら、器に盛り付けてイタリアンパセリをのせて完成です。