サバで作る ミートソース風スパゲティ レシピ・作り方

「サバで作る ミートソース風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サバで作る、ミートソース風スパゲティはいかがですか。脂ののったサバの身をほぐして、ホールトマト缶で煮込んだ、アレンジソースのレシピです。サバで作ると牛ひき肉より、さっぱりとしてとってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剝いておきます。 サバは骨を取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. サバは身をスプーンでこそげ取ります。
  5. 4. 鍋にオリーブオイル、2を入れ中火で熱し、炒めます。ニンニクの香りが立ったら、3を入れ木べらでほぐしながら炒めます。
  6. 5. サバに火が通りほぐれたら中火のまま、1、ホールトマト缶、①を入れ、ホールトマト缶を潰しながら10分程煮込みます。
  7. 6. 汁気が半量程になったら、火を止めます。
  8. 7. 鍋にお湯を入れ沸騰したら塩とスパゲティを入れます。パッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げて湯切りします。
  9. 8. 器に7を盛り付け、6をかけてパセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ顆粒や塩こしょうは、お好みで調整してください。 白ワインがない場合は、料理酒でも代用していただけます。

たべれぽ

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