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春菊ときのこのコク旨ソテー レシピ・作り方
「春菊ときのこのコク旨ソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.47(8)
春菊を使ったソテーのご紹介です。春菊は鍋料理でおなじみの野菜ですが炒めてもおいしいですよ。たっぷりきのこと、ツナの旨味を合わせてバターで炒めるだけでコクのあるソテーになります。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しめじ、しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1春菊は4cm幅に切ります。
- 2しめじは手でほぐします。エリンギは長さを半分にし6等分に切ります。しいたけは1cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れしんなりするまで炒めます。
- 41、ツナ油漬けを加えて春菊がしんなりするまで中火で炒め(A)を加えて炒め合わせ味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
きのこ類は、舞茸やえのきなどお好みのものでお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
