あまじょっぱい ワンタンチーズ揚げ レシピ・作り方

「あまじょっぱい ワンタンチーズ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

グラニュー糖の甘さとチーズの塩気がマッチしたワンタン揚げはいかがでしょうか。カリカリのワンタンからトロッとしたチーズと周りについたグラニュー糖の食感も楽しめる一品です。今回はモッツァレラチーズととろけるチーズを使用しましたが、お好みのチーズでアレンジも出来るので是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ワンタンの皮 20枚
  • モッツァレラチーズ 50g
  • スライスチーズ (とろけるタイプ) 2枚
  • 水溶き薄力粉 大さじ2
  • グラニュー糖 30g
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1. モッツァレラチーズは20等分に切ります。
  2. 2. スライスチーズは1枚を10等分に切ります。
  3. 3. ワンタンの皮に1、2を乗せ、端に水溶き薄力粉をつけ包みます。
  4. 4. 鍋底から10cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温め3をこんがりと色が付くまで3分ほど揚げます。
  5. 5. バットにグラニュー糖を入れ、3を絡ませれば完成です。

料理のコツ・ポイント

ワンタンの皮は端をきちんと合わせないと揚げた際に中からチーズが溶け出すため、隙間がないように止めてください。

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