再生速度

冷やし醤油ラーメン　レシピ・作り方

「冷やし醤油ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
300 円
4.31
(39)

冷やし醤油ラーメンのご紹介です。しょうゆベースのシンプルな味つけのスープは、さっぱりと食べられて、暑い日でもお箸がどんどん進みます。簡単にお作りいただけるので、おすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にスープの材料を入れて沸騰させ、火から下ろします。ボウルに移して粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で30分程冷やします。
  2. 2 ゆで卵は半分に切ります。
  3. 3 ハムは4等分に切ります。
  4. 4 鍋にお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水にさらして冷やし、水気を切ります。
  5. 5 器に4を盛り付け、1を注ぎ、3、2、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
39人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

スープが簡単に作れるのに深い味わいで、昆布茶や出汁醤油を加えることでさらに味の奥行きが増します。トッピングは茹で豚、味玉、メンマ、チャーシューなど好みの具材で自由にアレンジ可能。キンキンに冷やして食べるのがポイントで、醤油と塩の絶妙なバランスが暑い日にぴったり。家族からは「近所のラーメン屋さんを超えている！」という嬉しい声も。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ