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ひきわり納豆とブロッコリーのおうどん レシピ・作り方
「ひきわり納豆とブロッコリーのおうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
4.19(6)
離乳食7、8ヶ月ごろ（中期）にひきわり納豆とブロッコリーのおうどんはいかがでしょうか。ひきわり納豆を加えることで、とろみが加わりのどごしがよくなりますよ。ブロッコリーで彩りを加え見た目も鮮やかです。ぜひ、お試し下さい。
材料（1食分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1茶こしにひきわり納豆を入れ湯通しし、余分な粘りを取り除きます。
- 2ブロッコリーは茎を切り落しつぼみを細かくほぐします。
- 3うどんはみじん切りにします。
- 4鍋にお湯を入れ、沸騰したらうどんを12分程ゆでます。舌でつぶせるくらいに柔らかくなったら、ザルに上げ、流水で塩を洗い流します。
- 5鍋に2、4、離乳食用昆布だしを入れ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら蓋をして8分程加熱します。ブロッコリーが柔らかくなったら蓋を外し、1を加えひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
7、8ヶ月ごろ（中期）を目安にしています。
舌でつぶせる絹ごし 豆腐くらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。
初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。
うどんは乾麺や冷凍うどん、離乳食用うどんで代用いただけます。うどんのゆで時間は目安になります。舌でつぶせる絹ごし豆腐くらいの固さを目安に、ゆで時間を調整してください。
※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.19
6人の平均満足度
