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ねぎ塩うどん レシピ・作り方
「ねぎ塩うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.63(17)
ねぎ塩うどんのご紹介です。ねぎの香りがよく、あっさりとした味付けのうどんです。ニンニクを入れることでさらに香りと美味しさがアップします。普段とは、ひと味違ったうどんを作りたい時におすすめです。おつまみにも合いますよ。この機会に、是非作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは、半分をみじん切りにします。残りを小口切りにします。
- 2ニンニクは、みじん切りにします。
- 3豚ロースは、2cm幅に切ります。
- 4中火で熱したフライパンに、ごま油をひき2を入れ炒め香りがたったら、3と料理酒を入れ2分ほど炒めます。
- 5豚ロースの色が変わったら、1のみじん切りの長ねぎと(A)を入れ味が馴染むように中火で炒めます。全体に馴染んだら火から下ろします。
- 6鍋にお湯を沸騰させ、うどんを入れパッケージの表記に従ってゆで、湯切りをします。
- 7器に6と5を盛り付け、1の小口切りの長ねぎをのせたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
豚ロースは、豚バラ肉や豚こま切れ肉などでも代用して頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
17人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
