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チキンクリームのポットパイ　レシピ・作り方

「チキンクリームのポットパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
500円
4.68(22)
チキンクリームを入れたポットパイのご紹介です。焼けたパイを崩しながら具材を絡めて食べるポットパイは、熱々で、見た目にも楽しい一品です。特別な日やおもてなしにもぴったりです。冷凍パイシートを使えば意外と簡単ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは200℃に予熱しておきます。冷凍パイシートはパッケージの表記の通りに解凍しておきます。
  • 1玉ねぎは薄切りにします。
  • 2しめじは手でほぐします。
  • 3鶏むね肉は一口大に切ります。
  • 4弱火で熱した鍋に有塩バターを溶かし、1を入れしんなりするまで炒めます。2、3を加え鶏むね肉の色が変わるまで炒めます。
  • 5薄力粉をふり入れ粉気がなくなるまで弱火で炒め、水を加えなじませます。(A)を入れ5分程弱火で煮ます。
  • 6牛乳、(B)を加え、とろみがつき、鶏むね肉に火が通るまで弱火で煮たら火から下ろし、冷まします。
  • 7耐熱容器に6を入れます。フチに溶き卵を指で塗り、冷凍パイシートをかぶせ密着させます。表面にも溶き卵をハケで塗ります。
  • 8200℃のオーブンで20分程冷凍パイシートが膨らみ焼き色がつくまで焼いたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 具材を冷ますことで、パイがしっかり膨らみます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.68
22人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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