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しらたきで簡単 冷麺風　レシピ・作り方

「しらたきで簡単 冷麺風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
80 分
費用目安
300 円
4.35
(80)

糖質7g/126Kcal（1人分）しらたきを使用して冷麺風に仕上げた一品です。お店やメーカーにもよりますが、通常の冷麺の糖質は60g以上になるものがほとんどですので大きく糖質を抑えられます。是非お試しくださいね。※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 しらたきは水気を切っておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩を入れ、しらたきを中火で1分程茹でて、冷水で冷やし、水気を切ります。
  3. 2 きゅうりは斜め薄切りにします。
  4. 3 鍋にスープの材料を入れて中火で加熱し、煮立ったら火を止めます。粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程冷やします。
  5. 4 器に1を盛り付けて、トッピングを乗せたら3を注ぎます。白いりごまを振って完成です。

コツ・ポイント

しらたきは塩を入れて茹でる事で下味が付きますので、食べた時に満足感を得られやすいです。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
80人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

しらたきを使ったヘルシーで満腹感のある一品です。スープは鶏がらスープと酢のさっぱりとした味わいで、お好みで砂糖を加えて調整できます。きゅうり、もやし、ワカメ、キムチなど具材は自由にアレンジ可能。仕上げにごま油や辣油を回せば、より本格的な味わいに。ダイエット中の方にもおすすめで、手軽に作れるのも魅力です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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