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ウインナーと白菜のクリーム煮 レシピ・作り方
「ウインナーと白菜のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.44(651)
ウインナーと白菜のクリーム煮のレシピのご紹介です。ウインナーの旨みと、白菜の甘みがしっかり引き出されていてとても美味しく、ホッとする一品です。寒い日の一品にいかがでしょうか。温まるレシピなので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜を一口大に切ります。
- 2ウインナーを1cm幅の斜め切りにします。
- 3鍋に1、2、(A)を入れて中火で沸騰したら10分、白菜がしんなりするまで加熱します。
- 4牛乳を入れて弱火で沸騰直前まで加熱したら中火にし、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで加熱します。
- 5(B)で味を調えたら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
651人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
優しい味わいでクリーミーな一品です。白菜がとろとろになるまでコトコト煮込み、ウインナーの旨みとコンソメの風味が溶け込んでいます。シメジや人参、玉ねぎなどお好みの野菜を加えてアレンジも自在。寒い日に体が温まり、あっさりしているのにコクがあると好評です。牛乳を豆乳に変えたり、パスタにかけたりしても美味しく楽しめます。シンプルな材料で手軽に作れるのも魅力的です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
