焼肉のたれで簡単に ピリ辛肉みそ豆腐 レシピ・作り方

「焼肉のたれで簡単に ピリ辛肉みそ豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れるピリ辛の肉みそを木綿豆腐にのせたお酒のお供にピッタリな一品のご紹介です。包丁も火も使わずに10分でささっと作れますよ。卵黄とよく混ぜ合わせてお召し上がりください。とても簡単なのでぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 木綿豆腐 350g
  • 肉みそ
  • 豚ひき肉 200g
  • 焼肉のタレ 大さじ4
  • ラー油 小さじ1
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルに肉みその材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、一度取り出し、混ぜ合わせます。
  2. 2. 再びラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、豚ひき肉に火が通ったら混ぜ合わせます。
  3. 3. 器に木綿豆腐をのせ、2をかけます。真ん中に卵黄をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用できます。豚ひき肉は鶏ひき肉でもお作りいただけます。辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。木綿豆腐は水切りをせずに使用しましたが、気になるかたは水切りをしてからお使いください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。

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