焼肉のたれで簡単に ピリ辛肉みそ豆腐 レシピ・作り方

「焼肉のたれで簡単に ピリ辛肉みそ豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.08
(11)

電子レンジで簡単に作れるピリ辛の肉みそを木綿豆腐にのせたお酒のお供にピッタリな一品のご紹介です。包丁も火も使わずに10分でささっと作れますよ。卵黄とよく混ぜ合わせてお召し上がりください。とても簡単なのでぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 耐熱ボウルに肉みその材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、一度取り出し、混ぜ合わせます。
  2. 2 再びラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、豚ひき肉に火が通ったら混ぜ合わせます。
  3. 3 器に木綿豆腐をのせ、2をかけます。真ん中に卵黄をのせて完成です。

コツ・ポイント

木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用できます。豚ひき肉は鶏ひき肉でもお作りいただけます。辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。木綿豆腐は水切りをせずに使用しましたが、気になるかたは水切りをしてからお使いください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.08
11人の平均満足度
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ss
ss
2022.1.10
冷蔵庫から出したばかりの豆腐に挽き肉かけ少し時間がたつと、油が固まって美味しくできませんでした。 事前に豆腐も温めるといいかもしれません。
3人のユーザーが参考になった
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chai
chai
2019.12.23
手軽に出来る美味しいおつまみ♪ 今回はラー油を切らしていて豆板醤でピリ辛を足しました。卵黄でまろやかになるし、万能の焼肉のタレでビールが止まりません。
2人のユーザーが参考になった
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プリン
プリン
2020.6.23
卵忘れててのせてないけど美味しかった(^^) 次はのせて食べます笑
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ななねこ
ななねこ
2019.9.7
ラー油は小さじ3/4くらいにしました!そんなに辛くならず美味しかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。