サバの水煮缶とキャベツのペペロンチーノスパゲティ　レシピ・作り方

手順

• 1キャベツはざく切りにします。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3ボウルにサバの水煮缶を入れ、菜箸で軽くほぐします。
• 4お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記時間より1分程短くゆでます。ゆで汁を大さじ2程取り分け、湯切りをします。
• 5フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて中火にかけ、香りが立ったら1を入れ、キャベツがしんなりするまで炒めます。
• 63、4のゆで汁を入れ、中火で全体がなじむまで混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせます。
• 74のスパゲティ、塩こしょうを入れ、全体に味がなじむまで中火で混ぜ合わせ、火から下ろします。
• 8器に盛り付けて完成です。