サバの水煮缶とキャベツのペペロンチーノスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツはざく切りにします。
2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
3. 3 ボウルにサバの水煮缶を入れ、菜箸で軽くほぐします。
4. 4 お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記時間より1分程短くゆでます。ゆで汁を大さじ2程取り分け、湯切りをします。
5. 5 フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて中火にかけ、香りが立ったら1を入れ、キャベツがしんなりするまで炒めます。
6. 6 3、4のゆで汁を入れ、中火で全体がなじむまで混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせます。
7. 7 4のスパゲティ、塩こしょうを入れ、全体に味がなじむまで中火で混ぜ合わせ、火から下ろします。
8. 8 器に盛り付けて完成です。