やさしい味わい ちくわと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

「やさしい味わい ちくわと豆腐のお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわと豆腐のお吸い物のご紹介です。ちくわの旨味となめらかな絹ごし豆腐が、シンプルなすまし汁とよく合います。味わい深い一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
  2. 2. ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3. 鍋に水、(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。1、2を入れ、絹ごし豆腐が温まるまで加熱します。
  4. 4. (B)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせたら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、三つ葉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.8

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