ゆずマヨネーズの大根サラダ レシピ・作り方
「ゆずマヨネーズの大根サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆずの果汁がさわやかな大根サラダです。ゆずの皮も刻んで入れることで、より一層ゆずの香りを楽しめます。あと一品、おかずが欲しい時や、サラダのレパートリーに困った時などに最適です。簡単に作れるので是非お試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. ゆずを絞り、種を取り除いて大さじ1のゆず果汁を用意します。ゆずの皮を薄くむいて千切りにし、2g用意します。
- 2. 大根を細切りにして、ボウルに入れ、塩を加えてよく揉み、10分ほど置いたら水気をよく切っておきます。
- 3. 1と(A)を混ぜ合わせます。
- 4. 2に3を入れよく混ぜて器に盛り、三つ葉を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ゆずの皮はよく洗ってから使用してください。お好みでにんじんなどを加えても美味しくいただけます。にんじんも大根と同様に塩もみをしてください。
たべれぽ
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