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ゆずマヨネーズの大根サラダ　レシピ・作り方

「ゆずマヨネーズの大根サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.50
(16)

ゆずの果汁がさわやかな大根サラダです。ゆずの皮も刻んで入れることで、より一層ゆずの香りを楽しめます。あと一品、おかずが欲しい時や、サラダのレパートリーに困った時などに最適です。簡単に作れるので是非お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 ゆずを絞り、種を取り除いて大さじ1のゆず果汁を用意します。ゆずの皮を薄くむいて千切りにし、2g用意します。
  3. 2 大根を細切りにして、ボウルに入れ、塩を加えてよく揉み、10分ほど置いたら水気をよく切っておきます。
  4. 3 1と(A)を混ぜ合わせます。
  5. 4 2に3を入れよく混ぜて器に盛り、三つ葉を乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ゆずの皮はよく洗ってから使用してください。お好みでにんじんなどを加えても美味しくいただけます。にんじんも大根と同様に塩もみをしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
16人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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