ミュートを解除

茎わかめとさつまいものかき揚げ　レシピ・作り方

「茎わかめとさつまいものかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
茎わかめとさつまいも、玉ねぎのかき揚げはいかがでしょうか。
噛みごたえがある茎わかめも揚げることで、とても食べやすくなります。
さつまいもと玉ねぎの甘味を感じるかき揚げです。
今夜のおかずに、お酒のお供にいかがでしょうか。
ぜひ、お試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備茎わかめは水気を切っておきます。 さつまいもの皮はよく洗っておきます。
  • 1茎わかめは3cm幅に切ります。
  • 2玉ねぎは薄切りにします。
  • 3さつまいもは細切りにし、水に10分程さらします。
  • 4ボウルに(A)を入れ、冷水を加えさっくり混ぜます。1、2、水気を切った3を加え混ぜ合わせます。
  • 5鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温めます。4の半量を木べらで入れ、形が整ったらひっくり返します。全体がカラッと揚がったら取り出し、油を切ります。
  • 6お皿に盛り付けて完成です。お好みで塩を添えてください。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 衣に冷水を使用することで、サクサクに仕上がることができますよ。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ