ミュートを解除
しいたけの明太カッテージチーズ焼き レシピ・作り方
「しいたけの明太カッテージチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.18(5)
しいたけの明太カッテージチーズ焼きはいかがですか。明太子の塩気と、カッテージチーズのクリーミーでコクのあるソースが、肉厚でジューシーなしいたけとよく合い、とってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなのでぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- しいたけ4個
- パン粉ソース
- カッテージチーズ (裏ごしタイプ)70g
- 明太子50g
- パン粉大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょうふたつまみ
- パセリ (生)適量
- ミニトマト2個
手順
- 準備しいたけの軸は切り落としておきます。 明太子は薄皮を取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1ボウルにパン粉ソースの材料を入れ混ぜ合せます。
- 2しいたけの笠の部分に1をのせたら、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで10分程焼きます。
- 3表面に軽く焼き色が付いたら、器に盛り完成です。
コツ・ポイント
明太子の代わりに、たらこでも美味しくお作りいただけます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.18
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
