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抹茶白玉のきなこ添え レシピ・作り方
「抹茶白玉のきなこ添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.52(6)
抹茶を入れた白玉に、きなこを添えて仕上げました。もっちりとしたほろ苦い白玉団子と、やさしい甘味のきなこの旨味がよく合います。お好みであんこや黒みつをかけるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2別のボウルに白玉粉、抹茶を入れ混ぜ合わせます。
- 3水を少しずつ入れながら、耳たぶくらいの固さになるまで、よくこねます。
- 4全体をまとめて12等分にし、丸く成形して真ん中をくぼませます。
- 5お湯を沸騰させた鍋に入れ、浮き上がるまで中火でゆで、水に取って粗熱を取ります。
- 6水気を切った5を器に盛り付け、1を添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
水の量は、少しずつ加えながら、固さを調整してください。
団子は鍋の中で浮き上がってくるまで、しっかりとゆでてください。
仕上がりがベタつかないように、団子の水気をしっかり切って、き なこを添えてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
