しっとりおいしいナスと小松菜の煮浸し レシピ・作り方

「しっとりおいしいナスと小松菜の煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しっとりおいしいナスと小松菜の煮浸しのご紹介です。ナスにはお出汁がしっかりと染みていて、小松菜はシャキシャキとした食感が残りとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  2. 2. ナスはヘタを切り落とし乱切りにします。水に5分ほどさらして水気を切ります。
  3. 3. 鍋にお湯、(A)、1、2を入れ中火で加熱します。
  4. 4. ナスに火が通りしんなりしたら火から下ろします。粗熱を取り、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.1

53件のレビュー

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