簡単 つるむらさきのナムル レシピ・作り方
「簡単 つるむらさきのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
つるむらさきのナムルです。生でも食べられるつるむらさきですが、茹でることによってえぐみが少なくなり、ぬめりがでて美味しくなります。 とっても簡単なので、もう一品欲しい時にもおすすめです。 是非、一度試してみてください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. つるむらさきは3cm幅のざく切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、1を入れ1分程茹でてザルにあけます。
- 3. 氷水に取り、冷めたら水気をきって手で絞ります。
- 4. ボウルに3、(A)、白いりごまを入れて混ぜ合わせ、器に盛り完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 白いりごまは黒いりごまでも代用できます。 つるむらさきの水気はしっかりときってから、調味料と合わせてください。
たべれぽ
4.6
4.6
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