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りんごと紅茶のスコーン レシピ・作り方
「りんごと紅茶のスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
300円
4.48(130)
りんごと紅茶のスコーンのご紹介です。りんごの旨味と紅茶の風味が味わえる一品です。普段のおやつはもちろん、おもてなしや手土産の一品としてもおすすめです。ホットケーキミックスでお手軽につくれますので、初心者の方にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（6個分）
- ホットケーキミックス200g
- りんご (200g)1個
- グラニュー糖10g
- 無塩バター50g
- 牛乳30ml
- 紅茶の葉5g
- ミント (飾り用)適量
手順
- 準備オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1りんごは芯を取り、皮がついたまま1cmの角切りにします。
- 2耐熱ボウルに1、グラニュー糖を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分程、しんなりするまで加熱します。
- 3ボウルに無塩バター、ホットケーキミックスを入れ、全体がなじむまで手でこすり合わせるように混ぜ合わせます。
- 4牛乳を入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
- 5紅茶の葉、粗熱を取った2を汁ごとを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 66等分に分けて丸く成形し、上から軽く押さえます。
- 7クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで25分程焼きます。
- 8粗熱を取り、器に盛り付け、ミントを飾って出来上がりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
130人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホットケーキミックスを使うので混ぜて焼くだけの簡単レシピで、お菓子作り初心者でも失敗しにくいと評判です。焼きたては外側がサクサク、中はしっとりふわふわで、りんごのジューシーな甘みと紅茶の上品な香りが絶妙にマッチします。甘さ控えめなので朝食にもぴったりで、お子様から大人まで家族みんなで楽しめる優しい味わい。クルミやホワイトチョコ、シナモンなどアレンジも自在で、何度でも作りたくなる魅力的なスコーンです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
- Qオーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？+Aレシピでは170℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
