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サバ缶で簡単プッタネスカ レシピ・作り方
「サバ缶で簡単プッタネスカ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.64(71)
トマトベースの定番「プッタネスカ」をサバ缶で簡単コク旨に作ってみました。サバ缶は汁ごといれることで、トマトソースに深みが出ます。基本的に瓶詰めや缶詰めの食材で作れますが、お好みの野菜を加えてアレンジも可能です。とっても簡単なので、是非一度試してみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ2
- トマトソース
- トマトソース缶200g
- サバの水煮缶 (汁ごと)100g
- ブラックオリーブ (スライス)10g
- ケーパー5g
- ニンニク1片
- オリーブオイル大さじ1.5
- パセリ (乾燥、飾り)適量
手順
- 1沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆでます。
- 2ニンニクを薄切りにします。
- 3フライパンにオリーブオイル、2を入れて中火で加熱します。
- 4香りが立ったら、トマトソースの材料を入れて中火で加熱します。
- 5とろみがついてきたら、水気を切った1を入れて中火のまま絡めます。
- 6全体がよくなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
今回はトマトソース缶を使用しました。カットトマト缶を使うときは塩加減をお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.64
71人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トマトとサバの旨味が見事に調和した本格パスタです。ニンニクの香りとトマトの酸味でサバの生臭みを感じさせません。パスタを茹でている間にソースが作れる手軽さも魅力。オリーブやケーパーを加えると本場イタリアンの風味に、玉ねぎやしめじを加えると食感と旨味がアップします。子供からお年寄りまで幅広い年代に好評で、魚嫌いな方でも美味しく召し上がれます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
