豚ひき肉とトマトのめんつゆ卵炒め レシピ・作り方
「豚ひき肉とトマトのめんつゆ卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ひき肉とトマトを溶き卵と一緒にさっと炒め合わせました。トマトと卵の彩りがよく、食卓が華やかになる一品です。味つけも簡単なので、お手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 豚ひき肉 150g
- トマト (計400g) 2個
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. トマトは半分に切り、ヘタを取り除き、8等分のくし切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。
- 3. 豚ひき肉に火が通ったら1、(A)を加えて中火で炒めます。
- 4. 全体がなじんだら溶き卵を加えて中火で炒めます。
- 5. 溶き卵に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
3.8
3.8
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