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豚ロースとたっぷりもやしのにんにく塩だれ炒め　レシピ・作り方

「豚ロースとたっぷりもやしのにんにく塩だれ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(27)
ニンニクの効いた塩だれがおいしい、豚肉ともやしの炒め物のご紹介です。たっぷり入ったもやしで満足感のある一品です。ごはんにもぴったりですよ。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備もやしのひげ根は取り除いておきます。
  • 1豚ロースは7cm幅に切ります。ボウルに入れ、料理酒、片栗粉を入れ揉みこみます。
  • 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて表面の色が変わるまで焼きます。
  • 3もやし、(A)を加え、豚ロースに火が通り、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
  • 4ごま油を回し入れて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
27人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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