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ホタテとカブのホワイトクリーム煮 レシピ・作り方
「ホタテとカブのホワイトクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.47(19)
ホタテとカブを使ったクリーム煮のご紹介です。カブは葉の部分まで使用しているので、食材を無駄なく使用することができ、彩りも良くなります。お子様でも美味しく召し上がっていただける味付けになっているので、ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備カブは皮を剥いておきます。
- 1カブは葉ごと8等分にくし切りにします。
- 2中火で熱した鍋に有塩バターを溶かし、1を炒め、透明になってきたらホタテと薄力粉を入れて中火で炒めます。
- 3全体に薄力粉が馴染んだら、(A)を加えて蓋をし、中火で10分程度煮ます。
- 4全体に味が染み込んだら火から下ろし、器に盛り付けパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
薄力粉を入れたら、焦げないように注意しながら炒めてください。
ベビーホタテはボイル済みのものを使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
19人の平均満足 度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
