パイナップルポークソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1 パイナップルを1cm角に切ります。
3. 2 豚ロース肉に塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶします。
4. 3 フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて、中火で香りが出るまで炒めます。
5. 4 2を入れて、火が通るまで中火で焼いたら取り出します。
6. 5 同じフライパンにパイナップルソースの材料を入れて、アルコールが飛ぶまで中火で煮詰め、火から下ろします。
7. 6 お皿にフリルレタスを敷き、4をのせ、5をかけ、パセリを散らして完成です。