パイナップルポークソテー レシピ・作り方
「パイナップルポークソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パイナップルポークソテーのご紹介です。豚肉のソテーに、さわやかな酸味と甘味が効いたパイナップルソースをかけて仕上げました。辛いものがお好きな方は黒こしょうを多めに入れると、パンチが効いて味が引き締まりますよ。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. パイナップルを1cm角に切ります。
- 2. 豚ロース肉に塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶします。
- 3. フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて、中火で香りが出るまで炒めます。
- 4. 2を入れて、火が通るまで中火で焼いたら取り出します。
- 5. 同じフライパンにパイナップルソースの材料を入れて、アルコールが飛ぶまで中火で煮詰め、火から下ろします。
- 6. お皿にフリルレタスを敷き、4をのせ、5をかけ、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回、豚ロースは生姜焼き用を使用しましたが、とんかつ用などでも代用いただけます。
たべれぽ
4.0
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