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パイナップルポークソテー　レシピ・作り方

「パイナップルポークソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.13(18)
パイナップルポークソテーのご紹介です。豚肉のソテーに、さわやかな酸味と甘味が効いたパイナップルソースをかけて仕上げました。辛いものがお好きな方は黒こしょうを多めに入れると、パンチが効いて味が引き締まりますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パセリはみじん切りにしておきます。
  • 1パイナップルを1cm角に切ります。
  • 2豚ロース肉に塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶします。
  • 3フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて、中火で香りが出るまで炒めます。
  • 42を入れて、火が通るまで中火で焼いたら取り出します。
  • 5同じフライパンにパイナップルソースの材料を入れて、アルコールが飛ぶまで中火で煮詰め、火から下ろします。
  • 6お皿にフリルレタスを敷き、4をのせ、5をかけ、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回、豚ロースは生姜焼き用を使用しましたが、とんかつ用などでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.13
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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