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もずくとしめじの酢の物　レシピ・作り方

「もずくとしめじの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.43
(44)

もずくとしめじの酢の物はいかがですか。さっぱりとしたもずくと、酢が効いた三杯酢に絡んだ、きゅうりとしめじがよく合い、とてもおいしいですよ。簡単に作ることができて箸休めにもぴったりなので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 しめじは石づきを切り落としておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1 しめじは小房にほぐしたら、耐熱ボウルに入れラップをします。600Wの電子レンジで1分程加熱したら、粗熱を取ります。
  3. 2 きゅうりは薄切りにします。ボウルに入れて塩をふって揉み、5分程おきます。流水で洗って水気を絞ります。
  4. 3 ミニトマトは半分に切ります。
  5. 4 別のボウルに(A)、もずく、1、2、3を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 しめじは、お好みのきのこでも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
44人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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