もずくとしめじの酢の物 レシピ・作り方

「もずくとしめじの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もずくとしめじの酢の物はいかがですか。さっぱりとしたもずくと、酢が効いた三杯酢に絡んだ、きゅうりとしめじがよく合い、とてもおいしいですよ。簡単に作ることができて箸休めにもぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. しめじは小房にほぐしたら、耐熱ボウルに入れラップをします。600Wの電子レンジで1分程加熱したら、粗熱を取ります。
  3. 2. きゅうりは薄切りにします。ボウルに入れて塩をふって揉み、5分程おきます。流水で洗って水気を絞ります。
  4. 3. ミニトマトは半分に切ります。
  5. 4. 別のボウルに(A)、もずく、1、2、3を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 しめじは、お好みのきのこでも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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