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レタスと豚バラのめんつゆバター炒め　レシピ・作り方

「レタスと豚バラのめんつゆバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.30
(31)

めんつゆだけで味が決まる、とても簡単な炒め物のレシピです。シャキシャキの食感を残したレタスの軽い口当たりが、いくらでも食べられるおいしさですよ。豚バラ肉の旨味と濃厚なバターの風味で、レタスのおいしさが引き立つ一皿です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 レタスは芯を取り除いておきます。
  2. 1 レタスは手で一口大にちぎります。
  3. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンを中火に熱して2を炒めます。
  5. 4 豚バラ肉に火が通ったら(A)と1を加えて中火でさらに炒め、有塩バターが溶けたら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減はめんつゆの量を、お好みで調整してください。 レタスは火を通しすぎるとシャキシャキとした食感が損なわれてしまいますので、加熱のしすぎに注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
31人の平均満足度
たべれぽの写真
Rindo
Rindo
2022.1.18
豚ももスライスが余っていたのでそちらで代用₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎ 個人的にはレシピのままだと味がぼんやりしていて好みではなかったので、塩コショウと焼肉のタレを少量くわえました⸜( ᐛ )⸝
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はっぴぃ
はっぴぃ
2022.5.15
レタスのシャキシャキが楽しく、めんつゆバター味やトッピングのおかかともよく合って美味しかったのですが、私もやはりパンチが足りず、塩こしょうを足してしまいました。 黒胡椒や七味などを足したり、糸唐辛子をトッピングしたりしても、ピリッとして美味しいと思います。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2023.12.29
レタスを炒めすぎちゃいました 軽く火を通すだけでいい感じ
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