お弁当に ちくわと枝豆のミニフリッター レシピ・作り方

「お弁当に ちくわと枝豆のミニフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当のおかずにカレー風味のちくわフリッターはいかがでしょうか。ちくわの旨味と、中に入った枝豆がよく合い、サクサクの衣がクセになる美味しさです。お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に作れますので是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ちくわ 4本
  • 枝豆 30g
  • 天ぷら粉 70g
  • 牛乳 70ml
  • マヨネーズ 大さじ1
  • カレー粉 小さじ2
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 準備. 枝豆は鞘から身を出しておきます。
  2. 1. ちくわは4等分に切り、それぞれの穴に枝豆を2粒ずつ詰めます。
  3. 2. ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
  4. 3. 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ190℃に熱したら3を揚げます。
  5. 4. 5分程揚げ、こんがりと揚げ色がついたら油切りをし、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

衣にマヨネーズを加えるとサクッと仕上がりますが、なくてもお作りいただけます。カレー粉はお好みの物をお使いください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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