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シンプルに ブリのオリーブオイル焼き　レシピ・作り方

「シンプルに ブリのオリーブオイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.26
(37)

ハーブソルトと黒こしょうでシンプルに、レモンの酸味がアクセントになったオリーブオイル焼きのご紹介です。シンプルな味つけで、簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ブリは両面に塩をふって10分程置き、キッチンペーパで水気を拭き取り、(A)で下味をつけます。
  2. 2 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて両面に焼き色がつき、火が通るまで焼きます。
  3. 3 中火のままレモン汁を入れて火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はハーブソルトを使いましたが、塩に乾燥バジルや乾燥パセリを混ぜたものでもお作りいただけますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ブリをオリーブオイルで焼き上げる洋風アレンジは、とてもジューシーで新鮮な味わい。オイルを多めに回し掛けながら焼くことで、身がふっくらと仕上がります。ハーブソルトとレモン汁で爽やかな風味を付け、パサつきのない柔らかな食感を楽しめます。和食の定番のブリを洋風にアレンジすることで、新たな美味しさを発見できる一品です。子供からも好評で、シンプルながら満足度の高い料理です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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