バターをクリーム状にする　レシピ・作り方

Name: バターをクリーム状にする
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 無塩バター 30g

「バターをクリーム状にする」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

40 分

費用目安

100 円

4.67

(6)

バターをクリーム状にする方法をご紹介します。「クリーム状」とは、バターを常温に戻して練ることで、マヨネーズに近い滑らかな状態することをいいます。マフィンやクッキー、パウンドケーキなど、お菓子作りの基本に含まれる工程です。ぜひマスターして、様々なお菓子作りに挑戦してみてください。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

バターは混ぜ始めが多少固くても、混ぜ続けると適度な柔らかさになります。冬場は室温も低いため、バターを薄くカットしたり、200Wの電子レンジで5秒程度ずつ様子を見ながら加熱するとはやく常温に戻ります。

レシピ満足度

4.67

6人の平均満足度

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