簡単に作れるお花の恵方巻 レシピ・作り方
「簡単に作れるお花の恵方巻」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
節分の日に、その年の恵方を向いて、頭で願い事を浮かべながら無言で一本食べきる恵方巻き！ 可愛らしい恵方巻きを食べて、素敵な一年が過ごせますように。すし酢のお酢はリンゴ酢や米酢などでも作れますので、お好みのお酢で作ってくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1本分)
作り方
- 1. 卵に砂糖と白だしを入れ、かき混ぜます。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油を塗り、1.を入れ薄焼き卵を作ります。
- 3. ご飯に桜でんぶと白ごまを入れ混ぜます。
- 4. 巻き簾にラップを敷いて、薄焼き卵と、桜でんぶを混ぜたご飯を乗せ丸めます。
- 5. キュウリを千切りにします。
- 6. すし酢の材料を全て混ぜ、ご飯を和え、酢飯を作ります。
- 7. 巻き簾の上に海苔を敷き、酢飯を広げたら、4.とキュウリを乗せ丸めたら完成です。
料理のコツ・ポイント
海苔にご飯をのせる時は、2cm程度ののりしろ部分を残し、均一にご飯を乗せます。 具は端に寄せず、手前から1/3程度の位置に乗せると巻きやすいです。 巻き終わったら、のりしろ部分を下にして、海苔がしんなり馴染むまで置いておくと、食べる時に崩れにくくなります。 すし酢は市販のもので代用できます。
たべれぽ
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