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新生姜の甘酢漬け 変わり肉巻き　レシピ・作り方

「新生姜の甘酢漬け 変わり肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
焼いた厚揚げと新生姜の甘酢漬けは相性が良く、今回はさらに豚肉で巻いて焼いてみました。新生姜の食感と味がアクセントの和風味で美味しいです。おかずにもおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
  • 1新生姜は千切りにします。
  • 2厚揚げは1cm幅に切ります。
  • 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 4豚もも肉を広げて、3を塗り広げます。2、1の順に重ねて巻きます。
  • 5フライパンにサラダ油をひき、4の巻き終わりを下にして入れ、中火で焼き色がついて火が通るまで焼きます。
  • 6お皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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