バジル風味 芽キャベツとタケノコのソテー レシピ・作り方
「バジル風味 芽キャベツとタケノコのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
芽キャベツとタケノコのジェノバ風味ソテーの紹介です。市販のジェノバソースを使用するので簡単に作ることが出来ます。バジルの香りとバターの風味が良くあいますよ。パスタにあわせてもおいしくお召し上がりいただけます。是非、お試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 芽キャベツは縦半分に切ります。ニンニクは薄切りにします。
- 2. タケノコの水煮は縦半分に切り、5mm幅に切ります。
- 3. 弱火で熱したフライパンに有塩バターと1を入れ、香りが出てきたら2を入れ、中火にしてタケノコに焼き色が付くまで炒めます。
- 4. (A)を入れ、中火のまま全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、バジルを飾り出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。 芽キャベツはスナップエンドウ、アスパラなどでも代用できます。
たべれぽ
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