バジル風味 芽キャベツとタケノコのソテー　レシピ・作り方

手順

1. 1 芽キャベツは縦半分に切ります。ニンニクは薄切りにします。
2. 2 タケノコの水煮は縦半分に切り、5mm幅に切ります。
3. 3 弱火で熱したフライパンに有塩バターと1を入れ、香りが出てきたら2を入れ、中火にしてタケノコに焼き色が付くまで炒めます。
4. 4 (A)を入れ、中火のまま全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、バジルを飾り出来上がりです。