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レンジで簡単 青椒肉絲風丼 レシピ・作り方
「レンジで簡単 青椒肉絲風丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
レンジで簡単に青椒肉絲風丼のご紹介です。にんじん、赤パプリカ、ピーマンの食感と甘味、彩りもきれいで豚肩ロースのコクとタレのうま味がごはんによく合いおいしいですよ。レンジで簡単にできますので、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 豚肩ロース (薄切り)50g
- にんじん80g
- 赤パプリカ80g
- ピーマン (30g)1個
- (A)
- オイスターソース大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- 酢小さじ1
- 砂糖小さじ1
- ごま油大さじ1/2
- トッピング
- 糸唐辛子適量
手順
- 準備にんじんの皮はむいておきます。赤パプリカ、ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。
- 1にんじんは千切りにします。赤パプリカ、ピーマンは細切りにします。
- 2豚肩ロースは細切りにします。
- 3ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4耐熱ボウルに1、2をのせ、3を回し入れ、ラップをかけて豚肩ロースに火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 5ラップを外してごま油を回し入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6器にごはんをよそい、5をのせ、糸唐辛子を散らして完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
豚肩ロースは、お好みの部位で代用いただけます。
