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サッパリおいしい タコとアスパラガスの梅肉和え レシピ・作り方
「サッパリおいしい タコとアスパラガスの梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.27(6)
今晩のおかずに、タコとアスパラガスの梅肉和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりのタコと、食感のよいアスパラガスを、サッパリとした梅肉と和えると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- タコ (刺身用、ボイル)150g
- アスパラガス3本
- 紫玉ねぎ (30g)1/4個
- (A)
- めんつゆ大さじ1
- EVオリーブオイル大さじ1
- 梅肉小さじ2
手順
- 1アスパラガスは根元から1cmを切り落とし、根元から1/3程の固い皮の部分をむき、3cm幅の斜め切りにします。
- 2耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱し、流水で冷やし、水気を切ります。
- 3紫玉ねぎは薄切りにします。
- 4タコは一口大に切ります。
- 5ボウルに2、3、4、(A)を入れ、味がなじむまで和えます。
- 6器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
梅肉の分量は、お好みで調節してください。
紫玉ねぎの辛みが気になる方は、水に10分程さらして調理してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
