生わかめと鶏もも肉のサラダ レシピ・作り方

「生わかめと鶏もも肉のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.45
(19)

生わかめと鶏肉のあっさりしたサラダです。 ごま油の香りがよく、わさび菜のピリッとしたアクセントがやみつきになるレシピです。 鶏もも肉はレンジ調理で時短になっています。とても作りやすいので、ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 生わかめは加熱が必要なものは熱湯で1分程鮮やかな緑色になるまでさっと湯通ししておきます。
  2. 1 わさび菜の根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  3. 2 生わかめを2cm幅に切ります。
  4. 3 鶏もも肉の両面にフォークで穴を開けます。
  5. 4 耐熱ボウルに入れ、料理酒をかけてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ったら一口大に切ります。
  6. 5 ボウルに(A)を入れてしっかり混ぜたら、1、2、4を入れて全体に馴染ませたらお皿に盛り、完成です。

コツ・ポイント

わさび菜はピリッとした辛さが特徴です。苦手な方は水菜などの葉野菜でも代用可能です。 外側の葉は茎が固いので、内側の葉を使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
19人の平均満足度
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2019.2.7
ワカメたっぷりでおかずになりました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

きぃちゃん
きぃちゃん
わさび菜の代わりは何がありますか?
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントにも記載がございますが、わさび菜は、水菜などの葉野菜でも代用いただけますよ。わさび菜は、ピリッとした辛さが特徴でおいしいので、機会がございましたらぜひ、わさび菜でも作ってみてくださいね。