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生わかめと鶏もも肉のサラダ レシピ・作り方
「生わかめと鶏もも肉のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生わかめと鶏肉のあっさりしたサラダです。 ごま油の香りがよく、わさび菜のピリッとしたアクセントがやみつきになるレシピです。 鶏もも肉はレンジ調理で時短になっています。とても作りやすいので、ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 生わかめは加熱が必要なものは熱湯で1分程鮮やかな緑色になるまでさっと湯通ししておきます。
- 1 わさび菜の根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
- 2 生わかめを2cm幅に切ります。
- 3 鶏もも肉の両面にフォークで穴を開けます。
- 4 耐熱ボウルに入れ、料理酒をかけてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ったら一口大に切ります。
- 5 ボウルに(A)を入れてしっかり混ぜたら、1、2、4を入れて全体に馴染ませたらお皿に盛り、完成です。
コツ・ポイント
わさび菜はピリッとした辛さが特徴です。苦手な方は水菜などの葉野菜でも代用可能です。 外側の葉は茎が固いので、内側の葉を使用ください。
たべれぽ
シャンス
2019.2.7
ワカメたっぷりでおかずになりました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
きぃちゃん
わさび菜の代わりは何がありますか?
kurashiru
コツ・ポイントにも記載がございますが、わさび菜は、水菜などの葉野菜でも代用いただけますよ。わさび菜は、ピリッとした辛さが特徴でおいしいので、機会がございましたらぜひ、わさび菜でも作ってみてくださいね。
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