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味ぽん®で！クセになる旨辛よだれ鶏 レシピ・作り方
「味ぽん®で！クセになる旨辛よだれ鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
-円
4.53(167)
味ぽん®で！クセになる旨辛よだれ鶏のご紹介です。さっぱりとさわやかなミツカン「味ぽん®」に、ごま油の風味とラー油のピリ辛な味が相性抜群で、一度食べたら止まらないおいしさの一品です。長ねぎと生姜をたっぷりと刻んでタレに入れることでさらに風味が増します。電子レンジで簡単に完成するので、時間がないときにもぴったりのレシピですよ。この機会にぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉250g
- 料理酒大さじ1
- もやし200g
- 長ねぎ1/2本
- 生姜1片
- (A)
- ミツカン「味ぽ ん®」大さじ3
- ごま油大さじ1
- トッピング
- ラー油小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備生姜は皮をむいておきます。
- 1長ねぎ、生姜はみじん切りにします。
- 2ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 3耐熱ボウルにもやしを入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4別の耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、フォークで数ヵ所に穴をあけ、料理酒をかけたらふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 5一度取り出し、鶏むね肉を裏返したら再度ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分、中に火が通るまで加熱します。
- 6お皿に3、食べやすい大きさに切った5を盛り付け、2、ラー油、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱 具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
167人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
むね肉をレンジで手軽に調理でき、しっとりジューシーな食感に仕上がります。味ぽんベースのタレは、ごま油の香りと生姜のアクセントが効いたさっぱりとした味わい。ネギやもやしのシャキシャキ感とラー油のピリ辛が絶妙なバランス。お肉とタレが絡み合い、ご飯が進む一品です。残ったタレは豆腐にかけても美味しく、おつまみやおかずとして大活躍します。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
