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メープル生クリームのパンケーキサンド レシピ・作り方
「メープル生クリームのパンケーキサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
レビュー
しっとりふわふわパンケーキ生地にたっぷりのホイップした生クリームとメープルシロップがサンドされた甘いもの好きにはたまらないスイーツの紹介です。手軽で簡単に作れるのでおやつやお茶菓子などにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(4個分)
- 生地
- (A)無糖ヨーグルト50g
- (A)卵2個
- (A)牛乳20ml
- (A)砂糖20g
- (B)バニラエッセンス適量
- (B)薄力粉40g
- (B)ベーキングパウダー小さじ1/2
- クリーム
- 生クリーム100ml
- 砂糖10g
- 氷水適量
- メープルシロップ大さじ1
手順
- 1クリームを作ります。ボウルにクリームの材料を入れ氷水に当てながら泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
- 2別ボウルに(A)を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。(B)をふるい入れゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 3中火に熱したフライパンに3の1/8量を流し入れ、弱火で2分程表面がフツフツするまで加熱し、裏返します。
- 4弱火のまま1分程中心に火が通るまで焼きます。これをもう7枚焼きます。
- 5粗熱を取り1、メープルシロップをのせもう1枚でサンドしたら器にのせて完成です。
コツ・ポイント
甘さ加減はお好みで調整してください。
手順4は火加減が強すぎると外側が焦げてしまうので気をつけて調理してください。
フライパンに焦げ付いてしまう 場合はバターをひいてから焼いてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
