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大根キムチの冷奴　レシピ・作り方

「大根キムチの冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

お好みの野菜で簡単キムチ風味の冷奴のご紹介です。ピリ辛の大根キムチをお豆腐にのせることで、さっぱりとお召し上がりいただけます。切って和えてのせるだけなので、忙しい時でも簡単ですぐにできてしまいます。ぜひお試しください！

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大根ときゅうりをみじん切りにします。
  2. 2 切った野菜と(A)を合わせて、豆腐に乗せたら完成です。お好みで万能ねぎと白ごまをのせても◎

コツ・ポイント

・キムチの素が用意できなければ、豆板醤小さじ1と醤油を1,2適混ぜ合わせれば代用いただけます。 ・豆腐は、木綿豆腐又は絹豆腐のどちらでも使用いただけます。 ・仕上げに、お好みで卵黄をのせるとまろやかに仕上がります。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

崎浜あずち
崎浜あずち
大根湯がいた方がいいですか？
kurashiru
kurashiru
生のままで大丈夫です。 しゃきしゃきの食感をお楽しみくださいね。

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