黒糖ムーチーの作り方　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 月桃は水洗いしキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。蒸し器のお湯は沸騰させておきます。蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。
2. 1. ボウルに上新粉、黒砂糖、水を入れゴムベラでこねるように混ぜ合わせます。
3. 2. ひとまとまりになったら6等分にし長方形にします。
4. 3. 月桃にのせて包みタコ糸で縛ります。
5. 4. 蒸し器に入れ蓋をして30分ほど蒸し、中まで火が通ったらできあがりです。