牛しぐれおにぎり レシピ・作り方

「牛しぐれおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食べ応えたっぷりなご飯のお供で作るおにぎりのご紹介です。生姜の効いた甘辛い牛しぐれが、ごはんのお供に最適です。大葉で巻くのがおすすめですよ。電子レンジで簡単に作れるのもうれしい一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの) 300g
  • 牛こま切れ肉 100g
  • 生姜 10g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 生姜は細切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに牛こま切れ肉、1、①を入れて混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程火が通るまで加熱します。
  4. 3. ボウルにごはん、白いりごまを入れて混ぜます。
  5. 4. ラップに3をのせ、汁気を切った2を包みます。大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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