もう一品に!大根とカニカマのサラダ レシピ・作り方

「もう一品に!大根とカニカマのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫にあるものでもう一品作りたい時に便利な、大根とカニカマのサラダです。色が可愛らしいので食卓が華やかになりますよ。ドレッシングがなくても、オリーブオイルと酢、はちみつで美味しくできます。大根のシャキシャキ感を楽しんでください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 7cm
  • カニカマ 4本
  • かいわれ大根 1/4パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ①酢 小さじ1
  • ①はちみつ 小さじ1
  • ①塩こしょう 少々

作り方

  1. 1. 大根は皮をむき、縦方向に薄切りにして千切りにします
  2. 2. カニカマはほぐしておきます
  3. 3. ボウルに大根、かいわれ大根を入れ、オリーブオイルで和えます(オイルで野菜の表面をコーティングさせるイメージです)
  4. 4. カニカマと①を加えてざっと混ぜたらできあがりです

料理のコツ・ポイント

大根は水分が多いので、そのままだと塩分によって水分が出て、全体に水っぽくなってしまいます。先にオイルで和えておくことで、表面がコーティングされて水分が抜けづらくなり、最後まで美味しく食べられますのでぜひお試しください。 かいわれ大根のほか、きゅうりなどお好きな野菜を合わせてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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