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じゃがいも巻きポークチャップ　レシピ・作り方

「じゃがいも巻きポークチャップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.46
(30)

豚肉にじゃがいもが隠れた、アレンジポークチャップです。薄切り肉の中にじゃがいもが入っているのでお腹にたまり、食いしん坊さんも大満足。ご飯にも相性抜群な一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、4等分に切り、1分水にさらします。軽く水気を切って耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱して粗熱を取ります。
  2. 2 豚ロースは塩こしょうを振って1を巻き、薄力粉を薄くまぶします。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を巻き終わりを下にして焼きます。焼き色がついたら返し、蓋をして弱火で3分、肉に火が通るまで焼きます。
  4. 4 余分な油を拭き取り、(A)を入れて中火で絡めます。全体に絡まったら、火を止めて完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもは火を入れすぎるとボロボロになり、巻くのが難しくなってしまうので、大きさによって加熱時間を加減してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
30人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジャガイモの優しい食感と豚肉の旨みが絶妙な一品です。冷凍ポテトを使えば手軽に作れ、ウスターソースベースの甘辛いタレが食欲をそそります。ボリューム満点で、お子様からも大好評！ゴロゴロした食べ応えのある具材とコクのある味付けで、お弁当のおかずとしても人気です。にんじんやいんげんを加えたり、仕上げにごまやパセリをふりかけたりとアレンジも楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

a_rrrooos
a_rrrooos
ウスターソースの代わりになるのはありますか？
kurashiru
kurashiru
ウスターソースの代わりに中濃ソースやとんかつソースで代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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