ミュートを解除
あっさり 明太豆乳パスタ レシピ・作り方
「あっさり 明太豆乳パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.61(43)
あっさり、明太豆乳スパゲティはいかがでしょうか。調製豆乳を使うことでほのかな甘みと、あっさりとした後味がおいしいパスタに仕上げました。辛味が苦手な場合は、明太子をたらこに代えてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備明太子は薄皮を取り除いてほぐし、トッピング用に小さじ1程を残しておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1鍋にお湯を沸かし、塩を加え、スパゲティをパッケージの表記の通りにゆでます。ザルに上げ、水気を切っておきます。
- 2中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、(A)を加え、混ぜ合わせます。
- 3よく混ぜ合わさったら、明太子を加え、かき混ぜながら中火で加熱します。1を加えて、さらに混ぜ合わせます。
- 4塩、黒こしょうで味を整え、全体がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けます。トッピング用の明太子とかいわれ大根をのせて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
43人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆乳のまろやかさと明太子の旨みが見事に調和したクリーミーな一品です。とろっとしたソースがパスタによく絡み、豆乳を使用しているので意外と軽い食べ心地です。刻みネギや海苔をトッピングすると和風テイストに早変わり。バターのコクと明太子の塩加減が絶妙で、サイゼリヤのパスタを思わせる本格的な味わいを楽しめます。明太子の量を調整すれば好みの味に仕上がりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
