あっさり 明太豆乳パスタ レシピ・作り方

「あっさり 明太豆乳パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あっさり、明太豆乳スパゲティはいかがでしょうか。調製豆乳を使うことでほのかな甘みと、あっさりとした後味がおいしいパスタに仕上げました。辛味が苦手な場合は、明太子をたらこに代えてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 1000ml
  • 小さじ2
  • 明太子 60g
  • ①調製豆乳 200ml
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう 少々
  • 有塩バター 10g
  • かいわれ大根 5g

作り方

  1. 準備. 明太子は薄皮を取り除いてほぐし、トッピング用に小さじ1程を残しておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩を加え、スパゲティをパッケージの表記の通りにゆでます。ザルに上げ、水気を切っておきます。
  3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、①を加え、混ぜ合わせます。
  4. 3. よく混ぜ合わさったら、明太子を加え、かき混ぜながら中火で加熱します。1を加えて、さらに混ぜ合わせます。
  5. 4. 塩、黒こしょうで味を整え、全体がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けます。トッピング用の明太子とかいわれ大根をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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