あっさり 明太豆乳パスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 明太子は薄皮を取り除いてほぐし、トッピング用に小さじ1程を残しておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩を加え、スパゲティをパッケージの表記の通りにゆでます。ザルに上げ、水気を切っておきます。
3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、(A)を加え、混ぜ合わせます。
4. 3. よく混ぜ合わさったら、明太子を加え、かき混ぜながら中火で加熱します。1を加えて、さらに混ぜ合わせます。
5. 4. 塩、黒こしょうで味を整え、全体がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けます。トッピング用の明太子とかいわれ大根をのせて完成です。